Aube Azur Rosé - Premier Prix




Aube Azur Blanc - Premier Prix




Bleu de Minuit - Premier Prix




Médaille d'or !




Médaille d'or !




Médaille d'argent !




Eco 121




Guide Hachette des Vins 2016




La presse en parle



     








Appellation
Côtes de Provence

Terroir
Combinaison de sols de phyllade sur des colluvions schisteuses.

Cépages
Grenache, Cinsault, Carignan, Calitor.

Dégustation
Robe rose soutenue aux reflets brillants.
Nez délicat de fruits rouges frais (fraise et framboise).
Palais ample, suave sur un bouquet de fruits rouges à noyau.
A déguster entre 10 et 12°C.

Vinification
Débourbage à froid, vinification à basse température, élevage en cuves thermo-régulées et remise en suspension des lies fines.

Accompagnement
Rosé idéal dans la cuisine créative : tapas, espuma, sushi...





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